La Carte du Restaurant du Col de l’Arc
Labellisé Maître Restaurateur, le restaurant du Col de l’Arc fait parti des bonnes tables du Vercors.
Découvrez notre carte et composez vous-même votre repas grâce à nos plats de qualité, élaboré à partir de produits frais et issus de notre terroir.
Retrouvez spécialités montagnardes et régionales, salades, fromages… De l’apéritif au dessert, chacun pourra découvrir de nouvelles saveurs en fonction de ses envies.
La carte
Les Salades et entrées
| Salade au filet de truite fumé du Vercors | 14.50 € – maxi 17.50 € |
| Salade Vercorette (toast de Bleu du Vercors, jambon cru) | 13.50 € – maxi 16.50 € |
| Saint Marcellin chaud sur coulis de tomate et lardons, salade verte | 13.50 € |
| Terrine de foie de vollaille maison | 12.00 € |
| Foie gras maison au Champagne et toasts | 16.00 € |
Les Plats
| Plat du jour (semaine) | 12.50 € |
| Gratin de ravioles aux écrevisses, salade verte | 18.00 € |
| Burger maison au cheddar, gratin et salade verte | 17.00 € |
| Burger maison au Bleu du Vercors et salade verte | 18.00 € |
| Filet de truite du Vercors en croûte aux épinards, sauce Crémant et ravioles à la crème | 20.00 € |
| Faux filet grillé nature et gratin à la crème (supp. sauce poivre + 2 €) | 18.00 € |
Les Fromages et desserts (tous nos desserts, glaces et sorbets sont faits maison)
| Fromage blanc à la crème | 5.00 € |
| Assiette de fromages | 6.00 € |
| Café gourmand (suppl. menu +3 €) | 9.50 € |
| Panacotta à la vanille, coulis de pêche | 8.00 € |
| Soufflé glacé à la Chartreuse | 8.50 € |
| Moelleux au chocolat et boule vanille | 8.00 € |
| Vacherin maison | 8.00 € |
| Glaces et sorbets maison 2 boules | 7.50 € |
| Glaces et sorbets maison 3 boules (suppl. menu +1.50 €) | 9.50 € |
Les apéritifs
| Coupe du Col de l’Arc (crème de Châtaigne, Crémant de Die) 14cl | 6.50 € |
| Martini, Suze, Porto, Cinzano… 6cl | 3.50 € |
| Kir au vin blanc (cassis, mûre, framboise, pêche, châtaigne, myrtille) 14cl | 3.50 € |
| Kir au Crémant de Die (cassis, mûre, framboise, pêche, châtaigne, myrtille) 14 cl | 6.50 € |
| L’Or du Pré (apéritif aux fleurs de pissenlit), 6cl | 3.50 € |
| Vin de Noix 6cl | 3.50 € |
| Bonal 6cl | 3.50 € |
| Bières pression Pelforth Blonde 25cl | 3.50 € |
| Bières pression Affligem Blonde 25cl | 4.00 € |
| Bières bouteille (1664, Desperados, Hoegarden ) 33 cl | 4.50 € |
| Bières sans alcool | 4.50 € |
| Jus de fruits (ananas, pamplemousse, fraise, tomate, pomme, poire, orange, ACE, abricot) 20cl | 4.00 € |
| Sodas (coca, coca zéro, orangina, oasis, ice tea, perrier) 33cl | 4.00 € |
| Sirops (menthe, grenadine, fraise, framboise, cassis, myrtille, pêche, violette, citron, caramel …) | 2.80 € |
Les eaux minérales
| Bouteille 1l (Evian, Badoit, Perrier, Vittel) | 5.50 € |
| Bouteille 1/2l (Evian, Badoit, Perrier) | 4.00 € |
Les boissons chaudes
| Café, décaféiné | 2.00 € |
| Thé (noir, vert, menthe, vanille, earl grey, fruits rouges…) | 3.50 € |
| Infusion (verveine, verveine menthe, tilleul, tilleul menthe, camomille, pères chartreux) | 3.50 € |