> Restaurant > Les menus

Au Menu du Restaurant : des spécialités du Vercors

A Lans-en-Vercors, proche de Grenoble et de Villard de Lans, notre restaurant gastronomique vous ouvre ses portes pour une découverte du Vercors dans votre assiette.

Venez faire vibrer vos papilles et découvrir de nouvelles saveurs en dégustant nos plats préparés à partir de produits frais et du terroir. Nous vous invitons à découvrir notre cuisine traditionnelle, gourmande et généreuse. Labellisé Maître Restaurateur, notre restaurant vous garantit la fraîcheur et la qualité des produits utilisés. Truite, ravioles, bleu du Vercors… ces produits incontournables de la gastronomie vertacomicorienne sont sélectionnés avec soin auprès de prestataires locaux. Ainsi, nous favorisons les circuits courts et l’économie circulaire afin de vous régaler avec des produits de qualité tout en soutenant notre région !

Voici nos différents menus, pour les petites ou grosses faims, il y en a pour tous les goûts et tous les appétits.

Les mesures sanitaires

Vous avez à votre disposition du gel hydro alcoolique à l’entrée du restaurant ; pensez à mettre votre masque pour vous déplacer dans l’établissement, dans la mesure du possible nous ferons l’encaissement à table pour éviter les rassemblements à la réception ; suivez le sens de sortie à la fin du repas.

Nous vous souhaitons un agréable repas et nous vous remercions de votre compréhension.
La direction.

Les menus

Menu du Terroir – Logis à 31,00 €

St Marcellin chaud sur coulis de tomate et lardons, salade verte
OU
Foie gras maison au champagne et toast (suppl.4,00€)
OU
Terrine maison
*****
Filet de truite du Vercors en croûte aux épinards, sauce Crémant, ravioles à la crème

*****
Dessert au choix

Menu du Jour à 22,00 €

Entrée du Jour
OU
Terrine de foie de volaille maison
*****
Plat du jour
*****
Dessert au choix

Menu non servi le Dimanche midi et jours fériés

Formule à 18,00 €

Entrée du jour + Plat du jour
OU
Plat du jour + Dessert au choix

Menu non servi le Dimanche et jours fériés

Menu enfants à 13,50 €

Nuggets et gratin à la crème
OU
Assiette de ravioles à la créme
*****
1 boule de glace maison
*****
Sirop

Nous travaillons des produits frais et locaux :

Ferme de la Grand'Mèche (Bleu du Vercors) - Lans en Vercors
Ferme du Pic Saint Michel - Lans en Vercors
Truites de la Vernaison - Echevis / Theys Salaisons
Maison Rambert - La Raviole du Dauphin - Chatte

Nous tenons à la disposition de notre clientèle la fiche des allergènes majeurs
Nous utilisons des fonds déshydratés pour certaines de nos sauces.

+33 (0)4 76 95 40 08

coldelarc@gmail.com

GPS N25°7' 40.714''

E5° 35' 17.722

Famille Mayousse

38250 Lans-en-Vercors

L'hôtel du Col de l’Arc** votre escale au coeur du Vercors vous propose 22 chambres tout confort et rénovées, chambres singles, doubles et twins, triple et familiale (quadruple).