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La Carte du Restaurant du Col de l'Arc

Labellisé Maître Restaurateur, le restaurant du Col de l'Arc fait parti des bonnes tables du Vercors.

Découvrez notre carte et composez vous-même votre repas grâce à nos plats de qualité, élaboré à partir de produits frais et issus de notre terroir.

Retrouvez spécialités montagnardes et régionales, salades, fromages… De l’apéritif au dessert, chacun pourra découvrir de nouvelles saveurs en fonction de ses envies.

La carte

Les Salades et entrées

Salade Caesar (lamelles de poulet pané, parmesan, coûtons) 12.00 € - maxi 15.00 €
Salade Vercorette (toasts de Bleu du Vercors, jambon cru, tomates séchées) 12.00 € - maxi 15.00 €
Salade périgourdine (magret de canard fumé et toast de foie gras) 13.00 € - maxi 16.00 €
   
Gaspacho du moment, mousse de chèvre basilic et toasts 11.00 €
Terrine de foie de volaille maison 11.00 €
Tartare de filet de truite fumé du Vercors, roquette 12.00 €
Foie gras maison au Champagne et toasts 13.00 €
Omelette au fromage et salade verte 9.00 €
Potage de légumes maison 8.00 €


Les Pâtes et Ravioles

Lasagnes de légumes et salade verte 13.00 €
Tagliatelles maison nature 10.00 €
Ravioles à la crème et salade verte (Supp. Sauce Newburg (langoustines) + 3 €) 12.00 €
Gratin de ravioles aux écrevisses et salade verte 15.50 €


Les Poissons garnis

Filet de truite du Vercors, sauce Newburg (langoustines) 15.00 €
Filet de loup sauce poivrons et lasagnes de légumes 16.00 €


Les viandes garnies

Burger maison au cheddar gratin et salade verte 16.00 €
Burger maison au chèvre, gratin et salade verte 17.00 €
Faux filet grillé 13.50 €
supplément sauce : poivre ou Bleu noix + 3 €  
Filet de bœuf, sauce au poivre 19.00 €
Plat du jour (semaine) 10.00 €
Plat du jour (dimanche) 12.00 €
 

Spécialités montagnardes

Fondue savoyarde et salade verte (minimum 2 personnes)
Supplément charcuterie : + 5 € / personne
14.00 € / personne


Les Fromages et desserts

Café gourmand 8.00 €
Assiette de fromages 5.50 €
Fromage blanc à la crème 5.00 €
Fromage blanc au miel ou au coulis 5.50 €
Crème brûlée à la noix de coco 6.50 €
Panacotta au citron vert et coulis passion 6.50 €
Soufflé glacé à la Chartreuse 7.00 €
Moelleux au chocolat 6.50 €
Pâtisserie du jour 6.50 €
Glaces et sorbets maison 2 boules 6.50 €
Glaces et sorbets maison 3 boules 7.00 €
 

Les apéritifs

Coupe du Col de l’Arc 12cl 6.00 €
Martini, Suze, Porto, Cinzano... 4cl 3.00 €
Kir au vin blanc (cassis, mûre, framboise, pêche, châtaigne, myrtille) 12cl 3.00 €
L’Or du Pré (apéritif aux fleurs de pissenlit), Vin de noix, Bonal 4cl 3.50 €
Bière pression Pelforth blonde 25cl 3.00 €
Bière pression Affligem 25cl 3.50 €
Bière bouteille (1664, Pelforth brune, Desperados, Hoegarden ) 33 cl 4.00 €
Jus de fruits 20 cl, Sodas 33 cl 3.50 €
Limonade 25 cl 3.00 €
Sirops 2.50 €
Eau minérale ½ litre (Eau de Perrier, Badoit, Vittel) 3.50 €
Eau minérale litre 4.50 €
Café, décaféiné 1.80 €
Thé, infusion 3.00 €

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GPS N25°7' 40.714''

E5° 35' 17.722

Famille Mayousse

38250 Lans-en-Vercors



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